Чудесный РАХАТ ЛУКУМ с орешками и каркаде?? ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ? Пальчики оближешь?
Рахат-лукум ?:
- 30 г каркаде
- 100 г обжаренных грецких орехов (3 ст. л. с горкой)
- 50 мл лимонного фреша (2,5 ст. л.)
- 650 мл воды (200 мл можно заменить ягодным или фруктовым соком/пюре)
- 200 г сахара (8 ст. л. с горкой)
- 120 г кукурузного крахмала (4 ст. л. с горкой)
Для присыпки:
- 30 г сахарной пудры (3 ч. л. с горкой)
- 50 г кукурузного крахмала (1,5 ст. л. с горкой)
?Приготовьте рахат-лукум:
- Соедините 400 мл воды и каркаде, доведите до кипения. Процедите.
- Добавьте в смесь сахар и лимонный фреш.
- Смешайте оставшуюся 1/3 воды и крахмал, перемешайте до однородности. Помешивая, залейте крахмал в горячую жидкость.
- Поставьте на огонь, при постоянном помешивании доведите до кипения.
- Уменьшите огонь, прогрейте массу в течение 8-10 минут, постоянно помешивая ее лопаткой.
- Снимите с огня, добавьте грецкие орехи, перемешайте.
- Выложите в квадратную форму, оставьте при комнатной температуре на 12 часов.
- Снимите форму, натрите смесью из крахмала и сахарной пудры.
- Нарежьте кубиками 2 см на 2 см и обваляйте в смеси крахмала и сахарной пудры.
Приятного аппетита!
рахат лукум, видео рецепты, сладости, простые рецепты, десерт, быстрый рецепт, готовим дома, конфеты, как сделать конфеты, в домашних условиях, готовим просто и быстро, что приготовить к чаю, десерты без выпечки, вкусные рецепты, что приготовить, вкусные конфеты, пост, домашние сладости, полезные конфеты, десерт без выпечки, необычные конфеты, домашние десерты, лиза глинская канал, мастер шеф, ліза глінська, turkish delight, turkish delight recipe, turkish delights, dessert,
