Хворост. Очень простой и вкусный рецепт!
Хворост:
- Мука - 400 гр.
- Яйцо - 2 шт.
- Молоко - 50 мл.
- Соль - 1/2 ч.л.
- Сахар - 2 ст.л.
- Растительное масло - 500 мл.
- Сахарная пудра - 50 гр.
- В яйца добавим соль, сахар и хорошо перемешаем, затем добавим теплое молоко и еще раз перемешаем. В просеянную муку понемногу добавляя полученную смесь из яиц, замешиваем тугое тесто, после того как тесто получилось цельным вымешиваем тщательно еще 10 минут. Готовое тесто убираем в мешочек и даем отдохнуть 1 час.
- Отдохнувшее тесто делим на две части, одну убираем в мешочек, вторую присыпаем мукой и раскатываем тонкий круг толщиной примерно 1 мм. Готовый круг нарезаем по диагонали на полоски шириной 6 см, затем полоски режем на 2-3 ромбика. В середине теста делаем надрез, затем выворачиваем кусочек теста, образуя форму хвороста.
- Обжариваем хворост в кастрюле с раскаленным маслом до золотистого цвета. Готовый хворост посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
#рецепты, #восточнаякухня, #казахскаякухня, #турецкаякухня, хворост, хворост без водки, вкусный хворост, рецепт хвороста, выпечка к чаю, татарская выпечка, башкирская кухня, казахские рецепты, казахская выпечка, восточная выпечка, восточные рецепты, чак чак, баурсаки, уч пуч мак, чебуреки, беляши,
