Невероятно вкусный и нежный, яблочный чизкейк.

Привет друзья, осень время уютных рецептов, давайте сегодня приготовим яблочный чиз-кейк. Он имеет нежный сливочный вкус, который приятно оттеняет кислинка яблок

Ингредиенты для торта диаметром 20 см:

Яблочная начинка:

  • Яблоко – 220 гр.
  • Сливочное масло – 30 гр.
  • Сахар тростниковый – 30 гр.
  • Крахмал кукурузный – 5 гр.
  • Вода – 30 гр.

Крошка:

  • Мука – 30 гр.
  • Сахар тростниковый – 30 гр.
  • Сливочное масло – 30 гр.

Для основы:

  • Печенье – 85 гр.
  • Сливочное масло – 50 гр.

Чизкейк:

  • Яйцо – 2 шт.
  • Сметана – 120 гр.
  • Мука – 15 гр.
  • Ванильный сахар – 10 гр.
  • Сахарная пудра – 70 гр.
  • Сливочный сыр – 180 гр.
  • Сливки 33% - 100 гр.
Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

Пользователь