Мастика для покрытия торта.? Рецепт эластичной, плотной сахарной пасты для обтяжки.?

Идеальная мастика для покрытия тортов.

После приготовления главное дать ей немного отдохнуть, хоть пару дней, а лучше неделю. Тогда все её качества будут во всей красе.?

Состав:

• Сахарная пудра-500 г.
• Желатин-8 г.+25 г. воды
• Мёд-90 г.