КАРАМЕЛЬНЫЙ КРЕМ Дипломат для тортов и пирожных нежный и вкусный
Крем для торта Этот карамельный крем прекрасно подходит для Наполеона или Медовика, различных пирожных и также его можно есть как самостоятельный десерт с фруктами. Это очень вкусно.
Ключевые моменты приготовления, нажмите ? на временные коды видео рецепта!
- 00:05 карамельный крем его использование
- 00:35 приготовление сливочной карамели
- 02:53 приготовление заварного крема
- 04:51 взбить сливки
- 05:23 завершающий этап (смешивание)
?Ингредиенты:
Сливочная карамель:
- Сахар ... 150 г
- Сливочное масло ... 30 г
- Соль ... ¼ ч.л.
- Сливки 33% ... 120 г
Заварной крем:
- Сливки 33% ... 300 мл
- Молоко .... 650 мл
- Сахар ... 120 г
- Кукурузный крахмал ... 45 г
- Сливочное масло ... 25 г
- Соль ... ¼ ч.л.
- Яйца (крупные) ... 2 шт.
- Экстракт ванили ... 1 ч.л.
Приятного аппетита!
выпечка ассортимент, выпечка без дрожжей, выпечка без духовки, выпечка без масла, выпечка без молока, выпечка без муки, выпечка без сахара, выпечка без яиц, выпечка булочек, выпечка быстро, выпечка в духовке, выпечка для детей, выпечка для начинающих, выпечка для чайников, выпечка за 10 минут, выпечка за 15 минут, выпечка за 20 минут, выпечка за 5 минут, выпечка, выпечка из сметаны, выпечка из творога, выпечка из теста, выпечка к чаю, выпечка лаваша, выпечка легкая,
