Безе в духовке без конвекции!? Рецепт безе в домашних условиях. Четкий рельеф - то что вы получите.?

Ребята, приветик)

Делюсь видео рецептом приготовления безе в домашних условиях. У меня духовка без конвекции - и все отлично получается!

Ингредиенты⚖:

• Щепотка лимонной кислоты.
• Белок - 100 г
• Сахар - 200 г

Температура сушки - 70-75С около 2 часов.

Такое безе подйдет и для декора тортов и так к чаю...