БЕЗЕ. Делюсь всеми ХИТРОСТЯМИ и СЕКРЕТАМИ, чтобы у каждого получилось с первого раза | MERINGUE
Мы с вами частенько готовим торты, капкейки, десерты и многие из них я украшаю безе. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом маленьких, цветных безешек. Расскажу небольшие хитрости и на какие моменты стоит обратить особое внимание.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- белки - 3 шт. (100 гр.)
- сахар - 100 гр.
- сахарная пудра - 100 гр.
- лимонный сок - несколько капель
- пищевой краситель
Сушим безе при 70-90 градусах от 1,5 до 3 часов (в зависимости от размера)
В электрической духовке включаем режим "конвекции".
Приятного аппетита!
безе, как приготовить безе, меренга, рецепт безе, безе рецепт, как сделать безе, меренги, безе в домашних условиях, меренга рецепт, безе на палочке, выпечка, швейцарская меренга, безе в духовке, меренга на палочке, рецепты, безе для торта, пирожное, как приготовить меренгу, рецепт меренги, французская меренга, безе рецепт классический, радужное безе, украшение торта, десерты, безе дома, безе в домашних, meringue, безе рецепт в духовке, как сушить безе, пирожное безе, цветное безе,
